Bares e restaurantes do litoral catarinense

Jan/09 - Abrasel

Bares e restaurantes do litoral catarinense registram aumento no fluxo e mantêm expectativa positiva

Pesquisa elaborada pela Abrasel mostra que o número de visitantes durante as festas de final de ano aumentou. Apesar da crise econômica mundial, percebe-se que Santa Catarina é alvo de turistas nacionais e estrangeiros, o que deixa os estabelecimentos ainda mais otimistas para janeiro e fevereiro

Realizada pelo quinto ano consecutivo pela Abrasel Santa Catarina, a primeira etapa da pesquisa de movimento de temporada avaliou o período de 20 de dezembro de 2008 a 3 de janeiro deste ano. No total, foram entrevistados cem restaurantes do litoral Norte, Sul, Centro e da Capital do Estado, entre os dias 5 e 6 de janeiro de 2009. A pesquisa foi realizada de acordo com a percepção de cada empresário.

Os resultados mostram que cerca de 70% dos proprietários de bares e restaurantes registraram uma melhoria no movimento nesse início de temporada. Como conseqüência, a expectativa do setor para janeiro e fevereiro é positiva, mesmo com a imagem passada em mídia nacional de que todo o Estado de Santa Catarina havia sido afetado pelas chuvas. “As enchentes influenciaram na vinda dos turistas, mas não prejudicaram o setor, visto que a maioria dos empresários considerou bom o começo da temporada. E, mesmo com a crise que assola a economia mundial, a perspectiva para o restante do verão é positiva”, afirma o presidente da Abrasel – SC, Ézio Librizzi.

Em Florianópolis, as quatro regiões de abrangência da pesquisa, Norte, Sul, Centro e Lagoa, registraram melhoria no movimento neste fim de ano, sendo que 37% dos turistas eram de São Paulo. Empresários da Capital apontam a divulgação do Estado como um dos principais pontos para dar um up grade no turismo. A maioria dos bares e restaurantes do Centro da cidade registrou um acréscimo de até 10% no fluxo. Nos estabelecimentos do Sul da Ilha, metade dos entrevistados recebeu mais turistas americanos e europeus do que no fim de 2007. Já no Norte, os argentinos começaram a chegar mais cedo. Do total, 13% dos visitantes que resolveram passar o fim do ano em Florianópolis eram do País vizinho.

Na Lagoa da Conceição, um dos locais mais procurados nesta época, o movimento também foi considerado melhor em relação aos anos anteriores. O fluxo melhorou e a presença dos turistas estrangeiros também. 62% dos empresários entrevistados perceberam que o poder aquisitivo dos visitantes aumentou do ano passado para esse e, ao serem questionados sobre o movimento para o restante da temporada, acreditam que será ainda melhor. Porém, mesmo superando as expectativas, a principal dificuldade enfrentada todos os anos ficou em evidência nesse início de temporada: o trânsito. Para o presidente da Abrasel, o resultado até agora foi positivo e a expectativa do setor é que só melhore. “A divulgação do Estado, a mídia espontânea, as iniciativas governamentais e os investimentos dos empresários do setor foram os principais pontos apontados na pesquisa como responsáveis pelo acréscimo de turistas na região. Porém, acreditamos que ainda é preciso mais esforço das partes interessadas para dar destaque ainda maior à Santa Catarina”, ressalta Librizzi.

Estados vizinhos

No litoral Sul, os estabelecimentos de Laguna, Garopaba, Imbituba, Itapirubá e Jaguaruna também registraram um considerável aumento no fluxo de turistas. Só do Rio Grande do Sul, a pesquisa apontou um acréscimo de 13%. Porém, mesmo com um resultado positivo, empresários da região apontam a divulgação das enchentes como a principal dificuldade encontrada neste fim de ano; quando na verdade apenas 6% dos empreendimentos entrevistados foram afetados diretamente.

Diferentemente das outras regiões, proprietários de bares e restaurantes do litoral Norte registraram queda no movimento, chegando a 55% de insatisfação. Foram entrevistados empresários de Balneário Camboriú, Itapema, Bombinhas, Porto Belo e Barra Velha. Contrariando o resultado de 2007, este ano os turistas paranaenses tomaram conta da região, superando até mesmo os paulistas. “De acordo com a pesquisa, percebe-se que nossos vizinhos, tanto do Paraná quanto do Rio Grande do Sul, optaram por cidades próximas a seus estados, devido à instabilidade climática, assim eles poderiam mudar de planos, caso preciso. O que não acontece com turistas de cidades mais distantes, como São Paulo”, lembra o presidente da Abrasel.

Já os estabelecimentos do litoral Centro registraram menor movimento no final do ano. Metade dos empresários entrevistados em Governador Celso Ramos e Palhoça apontaram queda de até 10%, sendo a infra-estrutura, como água, luz e esgoto, o principal fator de descontentamento.

A segunda etapa da pesquisa, que avalia o fluxo entre janeiro e o Carnaval, será divulgada no dia 5 de março.

Confira os dados da pesquisa exclusiva feita pela Abrasel – SC:

FLORIANÓPOLIS – CENTRO

1) Afetados pelas chuvas

  • 54% não
  • 23% diretamente
  • 23% moderadamente

    2) Movimento

  • 69% Melhor (até 10%)
  • 23% Pior (queda até 10%)
  • 8% Aproximadamente igual
  • 77% Melhor / Muito melhor / Aproximadamente igual

    3) Poder Aquisitivo

  • 54% igual
  • 23% maior
  • 23% menor

    4) Fluxo de Turistas

  • 38% São Paulo
  • 19% Rio Grande do Sul
  • 15% Paraná
  • 15% Outros
  • 8% Rio de Janeiro
  • 5% Argentina

    5) Aumento de turistas estrangeiros americanos e europeus

  • 46% igual
  • 31% sim
  • 23% não

    6) Expectativa de movimento

  • 62% melhor
  • 31% igual
  • 7% pior

    7) Principais dificuldades desta temporada

  • 40% Outros
  • 34% Trânsito/estacionamento
  • 13% Infra-estrutura (água, luz, esgoto)
  • 13% Mão-de-obra

    8) Principais melhorias desta temporada

  • 77% Nenhuma
  • 15% Divulgação turística
  • 8% Outras

    FLORIANÓPOLIS – NORTE

    1) Afetados pelas chuvas

  • 38% diretamente
  • 31% moderadamente
  • 31% não

    2) Movimento

  • 30% Melhor / Muito melhor
  • 31% Aproximadamente igual
  • 39% Pior (queda até 10%)
  • 61% Melhor / Muito melhor / Aproximadamente igual

    3) Poder Aquisitivo

  • 46% maior
  • 38% igual

*16% menor

4) Fluxo de Turistas

  • 32% São Paulo
  • 24% Paraná
  • 21% Rio Grande do Sul
  • 13% Argentina
  • 5% Rio de Janeiro
  • 5% Outros

    5) Aumento de turistas estrangeiros americanos e europeus

  • 54% não
  • 23% igual
  • 23% sim

    6) Expectativa de movimento

  • 85% melhor
  • 15% igual

    7) Principais dificuldades desta temporada

  • 41% Outros
  • 35% Trânsito/estacionamento
  • 24% Infra-estrutura (água, luz, esgoto).

    8) Principais melhorias desta temporada

  • 46% Nenhuma
  • 23% Mão-de-obra
  • 15% Infra-estrutura (água, luz, esgoto).
  • 8% Outras
  • 8% Segurança

    FLORIANÓPOLIS – LAGOA

    1) Afetados pelas chuvas

  • 38% diretamente
  • 38% moderadamente
  • 24% não

    2) Movimento

  • 54% Melhor / Muito melhor
  • 23% Aproximadamente igual
  • 23% Pior / Muito pior
  • 77% Melhor / Muito melhor / Aproximadamente igual

    3) Poder Aquisitivo

  • 62% maior
  • 30% igual
  • 8% menor

    4) Fluxo de Turistas

  • 43% São Paulo
  • 29% Rio Grande do Sul
  • 14% Paraná
  • 14% Outros

    5) Aumento de turistas estrangeiros americanos e europeus

  • 54% sim
  • 38% igual
  • 8% não

    6) Expectativa de movimento

  • 62% melhor
  • 30% igual
  • 8% pior

    7) Principais dificuldades desta temporada

  • 33% Outros
  • 24% Trânsito/estacionamento
  • 24% Infra-estrutura (água, luz, esgoto)
  • 14% Mão-de-obra
  • 5% Segurança

    8) Principais melhorias desta temporada

  • 54%Nenhuma
  • 23% Divulgação turística
  • 15% Mão-de-obra
  • 8% Infra-estrutura (água, luz, esgoto)

    FLORIANÓPOLIS – SUL

    1) Afetados pelas chuvas

  • 54% não
  • 31% moderadamente
  • 15% diretamente

    2) Movimento

  • 62% Melhor / Muito melhor
  • 30% Aproximadamente igual
  • 8% Pior (queda até 10%)
  • 92% Melhor / Muito melhor / Aproximadamente igual

    3) Poder Aquisitivo

  • 54% igual
  • 46% maior

    4) Fluxo de Turistas

  • 39% São Paulo
  • 23% Rio Grande do Sul
  • 16% Argentina
  • 10% Rio de Janeiro
  • 6% Paraná
  • 6% Outros

    5) Aumento de turistas estrangeiros americanos e europeus

  • 54% sim
  • 31% não
  • 15% igual

    6) Expectativa de movimento

  • 69% melhor
  • 23% igual
  • 8% pior

    7) Principais dificuldades desta temporada

  • 57% Trânsito/estacionamento
  • 36% Outros
  • 7% Mão-de-obra

    8) Principais melhorias desta temporada

  • 76% Nenhuma
  • 8% Poder aquisitivo
  • 8% Divulgação turística
  • 8% Segurança

    LITORAL NORTE

    1) Afetados pelas chuvas

  • 50% não
  • 44% moderadamente
  • 6% diretamente

    2) Movimento

  • 26% Melhor / Muito melhor
  • 19% Aproximadamente igual
  • 55% Pior / Muito pior
  • 45% Melhor / Muito melhor / Aproximadamente igual

    3) Poder Aquisitivo

  • 38% maior
  • 37% igual
  • 25% menor

    4) Fluxo de Turistas

  • 44% Paraná
  • 19% São Paulo
  • 19% Rio Grande do Sul
  • 6% Argentina
  • 6% Rio de Janeiro
  • 6% Outros

    5) Aumento de turistas estrangeiros americanos e europeus

  • 62% não
  • 25% igual
  • 13% sim

    6) Expectativa de movimento

  • 44% melhor
  • 37% pior
  • 19% igual

    7) Principais dificuldades desta temporada

  • 56% Trânsito/estacionamento
  • 13% Mão de Obra
  • 13% Divulgação Turística
  • 12% Outros
  • 6% Infra-estrutura (água, luz, esgoto).

    8) Principais melhorias desta temporada

  • 70% Nenhuma
  • 6% Trânsito/ Estacionamento
  • 6% Divulgação Turística
  • 6% Redução de custo
  • 6% Infra-estrutura (água, luz, esgoto).
  • 6% Segurança

    LITORAL SUL

    1) Afetados pelas chuvas

  • 56% moderadamente
  • 38% não
  • 6% diretamente

    2) Movimento

  • 44% Melhor / Muito melhor
  • 31% Aproximadamente igual
  • 25% Pior / Muito pior
  • 75% Melhor / Muito melhor / Aproximadamente igual

    3) Poder Aquisitivo

  • 56% igual
  • 25% menor
  • 19% maior

    4) Fluxo de Turistas

  • 38% Rio Grande do Sul
  • 25% São Paulo
  • 20% Paraná
  • 13% Rio de Janeiro
  • 6% Outros

    5) Aumento de turistas estrangeiros americanos e europeus

  • 38% sim
  • 37% não
  • 25% igual

    6) Expectativa de movimento

  • 50% igual
  • 38% melhor
  • 12% pior

    7) Principais dificuldades desta temporada

  • 69% Outros (Divulgação das enchentes que passava a imagem de que toda Santa Catarina havia sido atingida pela catástrofe)
  • 25% Trânsito/estacionamento
  • 6% Infra-estrutura (água, luz, esgoto).

    8) Principais melhorias desta temporada

  • 74%Nenhuma
  • 13% Divulgação Turística
  • 13% Segurança

    LITORAL CENTRO

    1) Afetados pelas chuvas

  • 50% moderadamente
  • 44% não
  • 6% diretamente

    2) Movimento

  • 37% Melhor / Muito melhor
  • 12% Aproximadamente igual
  • 51% Pior (queda até 10%)
  • 49% Melhor / Muito melhor / Aproximadamente igual

    3) Poder Aquisitivo

  • 50% igual
  • 38% menor
  • 14% maior

    4) Fluxo de Turistas

  • 31% São Paulo
  • 25% Rio Grande do Sul
  • 19% Rio de Janeiro
  • 13% Paraná
  • 6% Outros
  • 6% Argentina

    5) Aumento de turistas estrangeiros americanos e europeus

  • 69% não
  • 18% sim
  • 13% igual

    6) Expectativa de movimento

  • 25% melhor
  • 31% igual
  • 44% pior

    7) Principais dificuldades desta temporada

  • 38% Infra-estrutura (água, luz, esgoto).
  • 25% Outros (O principal fator apontado foi a instabilidade do tempo)
  • 25% Divulgação Turística
  • 12% Trânsito/estacionamento

    8) Principais melhorias desta temporada

  • 75% Nenhuma
  • 19% Trânsito/Estacionamento
  • 6% Infra-Estrutura (água, luz e esgoto)

    FLORIANÓPOLIS GERAL
    Regiões: Centro, Norte, Lagoa e Sul

    1) Afetados pelas chuvas

  • 40% não
  • 31% moderadamente
  • 29% diretamente

    2) Movimento

  • 54% Melhor / Muito melhor
  • 23% Aproximadamente igual
  • 23% Pior / Muito pior
  • 77% Melhor / Muito melhor / Aproximadamente igual

    3) Poder Aquisitivo

  • 44% maior
  • 44% igual
  • 12% menor

    4) Fluxo de Turistas

  • 37% São Paulo
  • 23% Rio Grande do Sul
  • 15% Paraná
  • 10% Outros (Foram citados turistas de Minas Gerais, China, Amazonas, Mato Grosso, China e Europa)
  • 9% Argentina
  • 6% Rio de Janeiro

    5) Aumento de turistas estrangeiros americanos e europeus

  • 40% sim
  • 37% não
  • 23% igual

    6) Expectativa de movimento

  • 69% melhor
  • 25% igual
  • 6% pior

    7) Principais dificuldades desta temporada

  • 37% Outros (O principal fator apontado foi a forte chuva que caiu sobre o estado, tendo em pequenas proporções outros itens como: falta de feriados, crise financeira e a ausência de turistas do Vale do Itajaí)
  • 36% Trânsito/estacionamento
  • 16% Infra-estrutura (água, luz, esgoto)
  • 9% Mão-de-obra
  • 2% Segurança

    8) Principais melhorias desta temporada

  • 63% Nenhuma
  • 12% Divulgação turística
  • 9% Mão-de-obra
  • 4% Infra-estrutura (água, luz, esgoto)
  • 4% Segurança
  • 4% Poder aquisitivo
  • 4% Outras

    *SANTA CATARINA *
    (Florianópolis e regiões, litoral norte, litoral centro e litoral sul)

    1) Afetados pelas chuvas

  • 42% não
  • 40% moderadamente
  • 18% diretamente

    2) Movimento

  • 45% Melhor / Muito melhor
  • 22% Aproximadamente igual
  • 33% Pior / Muito pior
  • 67% Melhor / Muito melhor / Aproximadamente igual

    3) Poder Aquisitivo

  • 46% igual
  • 34% maior
  • 20% menor

    4) Fluxo de Turistas

  • 34% São Paulo
  • 24% Rio Grande do Sul
  • 18% Paraná
  • 8% Argentina
  • 8% Rio de Janeiro
  • 8% Outros

    5) Aumento de turistas estrangeiros americanos e europeus

  • 46% não
  • 32% sim
  • 22% igual

    6) Expectativa de movimento

  • 53% melhor
  • 29% igual
  • 18% pior

    7) Principais dificuldades desta temporada

  • 36% Outros (As chuvas e a divulgação dos estragos provocados pela mesma foram as principais dificuldades apontadas)
  • 34% Trânsito/estacionamento
  • 17% Infra-estrutura (água, luz, esgoto).
  • 7% Mão-de-Obra
  • 5% Divulgação Turística
  • 1% Segurança

    8) Principais melhorias desta temporada

  • 68% Nenhuma
  • 9% Divulgação Turística
  • 5% Segurança
  • 5% Mão-de-obra
  • 4% Infra-estrutura (água, luz, esgoto).
  • 4% Trânsito/Estacionamento
  • 2% Outras
  • 2% Poder Aquisitivo
  • 1% Redução de Custo

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