Abrasel-PE promove, do dia 13 a 24 de fevereiro, a terceira edição da Arena Gastronômica no Carnaval 2009. São nove restaurantes participando e uma estrutura com capacidade para receber 360 pessoas sentadas

Frevos, maracatus, sambas e um lanchinho para recarregar as energias. No Carnaval 2009, a Abrasel-PE repete o sucesso dos anos anteriores e promove uma nova edição da Arena Gastronômica. São nove restaurantes participando: Bar da Fava, Dona Geralda, Dona Preta, Hakata, Mr. Grill, Natrielli, Poseidon, Steffano Grill e Top Café. A Arena foi inaugurada no dia 13, na Central de Serviços do Carnaval, montada pela Prefeitura do Recife, no Terminal 12, Marco Zero, e segue até a terça-feira (24).

Para o presidente da Abrasel-PE, Mário Jorge Carvalheira, a expectativa com o evento é bastante positiva. Principalmente tendo em vista os bons resultados que o setor de alimentação fora do lar vem alcançando nessa alta temporada. Os números, de acordo com o presidente, são positivos tanto pela maciça presença de turistas, quanto pelos próprios pernambucanos que estão participando ativamente da folia carnavalesca. Sobre a Arena, ele destaca: “A gente acredita atender um público bastante expressivo e, por isso, trazer um bom resultado para os nossos associados”.

Com a diversidade dos estabelecimentos, o “cardápio” será bastante variado, com opções como saladas de frutas, salgados, sanduíches, pizzas, massas, pratos regionais e orientais. A idéia é que cada restaurante defina os preços de seus pratos. No entanto, produtos como água, refrigerante, cerveja e uísque serão vendidos a um preço único. “Não queremos criar essa barganha de preços dentro da Arena”, esclarece o diretor-executivo da Abrasel, Valter Jarocki.

A praça de alimentação dispõe de 90 mesas e espaço para 360 pessoas sentadas. A fabricação dos pratos comercializados atende às normas de segurança alimentar da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). No último ano, a Arena movimentou cerca de R$ 210 mil.

Eu só como na rua – Logo após a inauguração da Arena Gastronômica, a Abrasel-PE reúne chefs, estudantes de gastronomia, empresários do setor e gourmets em geral com o bloco Eu só como na rua. Na sexta-feira (13), às 17h30min, o bloco sai do Marco Zero pelas ruas do Recife Antigo em direção ao Paço Alfândega. A festa será animada por João do Morro e a Escola de Samba Preto Velho. As blusas estão à venda nos bares e restaurantes associados e pelo telefone (81) 3339.3843.

SERVIÇO:

• Arena Gastronômica.
• Local: Central de Serviços do Carnaval, no Marco Zero.

• Horário de funcionamento: das 16h às 23h. Dos dias 19 a 23 de fevereiro, a Arena será aberta das 15h às 03h, e no dia 24, das 15h às 04h.